|
Australijski przemysł spożywczy obejmuje szeroką gamę produktów, które odzwierciedlają różnorodny i wielokulturowy charakter australijskiego społeczeństwa. Zróżnicowane warunki geograficzne i klimatyczne umożliwiają produkcję cało-roczna, co przy użyciu składników wysokiej jakości i zastosowaniu najnowszych technologii i inowacyjnych metod produkcji, sprawia że Australia jest godnym zaufania i znanym od lat, dostawca żywności na światowe rynki.
Australijskie produkty żywnościowe (przetworzone) mają w świecie wizerunek zdrowych i ciekawych asortymentowo, a przemysł spożywczy jest uznany jako inowacyjny pod względem procesów produkcyjnych i technologii pakowania.
Dwie największe kategorie produktów to:
- produkty mięsne przetworzone, a wśród nich produkty z mięsa i drobiu, boczek, szynka, produkty wedliniarskie
- produkty mleczne przetworzone, zawierające produkty z mleka i śmietany, lody, sery
Kolejną wielką kategorią są napoje, a wśród nich wina.
Dalej na liście znajdują się: ryby i owoce morza, cukier, produkty mączne i zbożowe, przetwory z owoców i warzyw, w tym orzechy i soki owocowe, napoje alkoholowe (poza winem), tluszcze jadalne. W ofercie można znaleźć produkty dla smakoszy, oraz produkty zawierające tradycyjne składniki z australijskiego buszu ('bush tucker').
Wino jest produktem szczególnym na australijskiej liście eksportowej. Australia jest jednym z wiodących na świecie producentów wysokiej jakości win i eksportuje je do ponad 85 krajów.
Ponad 5000 niezależnych plantacji wina obejmuje obszar ponad 140 tys. hektarów, w 55 regionach. Winogrona zamieniają się w wino w 1450 zakładach winiarskich, rozsianych po całym kraju. Różnorodność właściwości gleby i dobre naturalne warunki klimatyczne zapewniają, że każdy region produkuje winogrona o wyróżniającej się charakterystyce, która odzwierciedla jego bogactwo i odmienność.
Najbardziej powszechnie uprawiane w Australii odmiany winogron to: shiraz, cabernet sauvignon, chardonnay, merlot, semillon i colombard.
Wśród największych odbiorców australijskich win znajdują się: Wielka Brytania, Stany Zjednoczone, Kanada, Nowa Zelandia i Niemcy. Rynki szybko rosnące to: Belgia, Chiny, Dania, Francja, Hong Kong, India, Irlandia, Japonia, Holandia, Norwegia, Singapur, Szwecja i Szwajcaria.
Jeśli poszukujecie Państwo jakiegoś produktu lub technologii - prosimy o zapytania »
|
